http://limevalley.twoday.net/ mit Vitamin C + A limevalley limevalley 2007-11-29T21:00:48Z en hourly 1 2000-01-01T00:00:00Z http://static.twoday.net/limevalley/images/icon.jpg http://limevalley.twoday.net/ http://limevalley.twoday.net/stories/4493803/ für ca.10 stück<br /> <br /> man nehme:<br /> <br /> 75g mehl<br /> 20g maizena<br /> 130g zucker<br /> 70g butter<br /> 75g wahlnüsse, gehn aber auch haselnüsse oder mischung<br /> 25g kakao<br /> 4 eier<br /> 1TL backpulver<br /> orangenlikeur und weinbrand oder auch rum und amaretto usw.<br /> jeweils 1TL zimt und ingwer(getrocknet)<br /> 1EL bestehend aus nelkenpulver, piment und kardamom ca. gleichviel<br /> <br /> zucker und butter mit ein bisschen wasser (ca.4 EL) verrühren (lassen von küchen maschine), dann dotter hinzugeben und schaumig rühren (heißt mindestens 20min voll rühren, wenn man ausschaltet sollten sich bläschen bilden im teig). alkohol hinzugeben, dann kakao und gewürze, dann nüsse. mit einem löffel die mehl+maizena+backpulver-mischung unterziehen. nun eiweiß mit sauberen quirrel und prise salz zu schnee schlagen. dann vorsichtig den eischnee unterheben.<br /> in förmchen füllen und in das vorgeheizte backrohr schieben.<br /> bei 150C ca. 30 min backen <br /> gegen ende mal nachschauen ob sie schon fertig sind oder noch länger brauchen<br /> <br /> wenn sie ausgekühlt sind, mit schokolade überziehen<br /> in einer dose aufbewahren weil sollten so wie kekse zwei, drei tage durchziehen. limevalley <a href="http://limevalley.twoday.net/topics/die+guten+ins+t%C3%B6pfchen">die guten ins töpfchen</a> Copyright © 2007 limevalley 2007-11-29T20:15:00Z http://limevalley.twoday.net/stories/4493732/ gerade heute erfunden, weil zu faul nudelteig zu machen<br /> <br /> man nehme:<br /> (für 2pers.)<br /> <br /> 5 kleine gekochte kartoffeln<br /> 200g spinat oder falls nicht da, lauch oder so<br /> 1 zwiebel<br /> 250g topfen<br /> käse nach wahl (z.B. gauda)<br /> lasagneblätter (ok schon gut gekauft, aber gibts bio)<br /> knoblauch ein bissl<br /> muskat ein paar prisen<br /> salz ,pfeffer<br /> ingwer getrocknet oder frisch ein bissl<br /> petersil ein bissl wer mag<br /> <br /> also <br /> zwiebeln kleinschneiden und mit knoblauch anbraten in butter oder öl; kartoffeln reiben oder so, jedenfalls klein machen, mit topfen, spinat, salz, pfeffer, ingwer vermischen; dann zwiebel und knoblauch dazu geben und wieder vermischen.<br /> lasagneblätter einweichen in heißem wasser, damit sie beim backen nicht hart bleiben.<br /> in feuerfeste form abwechselnd lasagneblatt, fülle, bissl geriebenen käse reinschlichten. zum schluss ein schluck wasser in die form und ab in den vorgeheizten ofen.<br /> bei ca.180-200C ca.30min. überbacken limevalley <a href="http://limevalley.twoday.net/topics/die+guten+ins+t%C3%B6pfchen">die guten ins töpfchen</a> Copyright © 2007 limevalley 2007-11-29T20:02:00Z Search this site: q http://limevalley.twoday.net/search